bolinhos de bacalhau, rissóis de camarão e óleo fula

as minhas primeiras compras de produtos típicos portugueses cá em basileia, na "casa roque - portugiesische spezialitäten", propriedade do sr. domingos outão (emigrante de montalegre).

não que seja fã de bolinhos de bacalhau e de rissóis de camarão (excepto os da minha querida mãezinha e da minha mana c., respectivamente) - aproveito para relembrar-lhes que o natal está quase à porta ;) - mas porque amanhã temos uma festa na univ (afinal não é só na irlanda que o pessoal gosta de se emborrachar) e nós, membros do grupo, fomos incubidos de trazer uma especialidade do nosso país.
como estou a morar provisioriamente num b&b e, consequentemente, não tenho muito espaço para cozinhar, tornou-se imperativo encontrar algo de fácil preparação.
- o meu primeiro plano era cozinhar rojões - até que alguém relembrou-me que os muçulmanos não comem carne de porco.
- o meu segundo plano, era preparar uma salada russa: fácil (misturar a macedónia ultracongelada e a maionese) e rápido. pairou a dúvida se realmente era considerada uma especialidade portuguesa...
- ontem, caiu-me do céu este presente: descobri, por mero acaso, esta loja de especialidades portuguesas (a 2 passos da univ.).

problema resolvido e vida facilitada :)

agora é só fritá-los :D

memory

antes de partir definitivamente da irlanda, quis guardar uma recordação de um país que me marcou positivamente, apesar de alguns/muitos (?) percalços. conheci gente de diferentes nacionalidades, criei novas amizades, ri, chorei, diverti-me e pasmacei. aprendi muito. aprendi da maneira mais difícil, sofri imenso (por estar longe da minha família, mas sobretudo da minha pipoca; por ter perdido o meu avô um ano após a minha vinda para a irlanda...), mas aprendi. aprendi que a distância fortalece os laços de sangue e de amizade.

já andava a matutar nisto desde o dia em que soube que era tia e madrinha da matilde. desde o dia em que vi o primeiro sorriso dela (num vídeo que o meu cunhado me enviou) e após tê-la segurado, pela primeira vez, nos meus braços. um sorriso, um abraço, um amor infinito.
ficou gravado no meu coração. e agora também ficou gravado na minha pele. no pulso esquerdo. do lado do coração. em letras célticas porque a matilde nasceu quando eu estava por terras celtas.

les amants du flore

"qu'est-ce que tu es grand, nelson!
j'ai l'air d'un trou du cul à côté de toi"
jean-paul sartre